#BazberjesDelivery 2012

Hai hai :)

Pertama-tama saya selaku admin dan penulis blog untuk Bazberjes ingin mengucapkan selamat Tahun Baru 2012 ya, hehe.. maaf terlambat dikarenakan kesibukan, :p blog-nya jadi sedikit terlantar deh. Semoga di Tahun ini mendatangkan Kebahagiaan, Kesuksesan, Rezeki, dan Kebaikan bagi kita semua ya. :)

Untuk Bazberjes Delivery di tahun 2012 ini, Alhamdulillah kami mengalami 'sedikit' atau 'banyak' kemajuan. Dapur untuk tempat Produksi kami pindahkan ke Daerah Pejaten, yang Alhamdulillah cukup memadai dengan lahan yang luas khususnya bagi karyawan dan juru masak kami :)

Sedikit bocoran untuk menu makanan bagi kawan-kawan; yang mungkin pernah mencoba 'BazBomber' kami berencana akan membuatnya kembali, bagi yang belum tau ato masih penasaran, tenang aja dalam waktu dekat ini saya akan mempost kembali gambar-gambar, spesifikasi hidangan, dan cara makan dari 'BazBomber' ini :D

nah, yang memang belum sempat saya post di blog ini mungkin adalah menu list terbaru dari Bazberjes ya, sebetulnya sih udah ada dan sering banget di twit melalui twitter dan Facebook tapi ga ada salahnya juga kan ya klo saya post di blog ini, oke berikut menu-menu makanan dari Bazberjes :D

Dalam rangka menyambut tahun 2012 ini juga, sebagai 'Bonus' x) kami juga memberikan tampilan Kalender 2012 lho di belakangnya, untuk penempatannya bisa di tekuk dan diletakan di meja atau dimanapun yang kalian suka, kurang lebihnya seperti ini :)

Hehe, lumayan banget lah ya ada kalender-nya :) dan jangan kuatir Kalender Fliers ini juga dibuat menggunakan kertas bahan karton yang cukup tebal, jadi ga usah kuatir bakal layu ato pletat pletot :D


For Delivery : 021 - 31700245
twitter : @bazberjes
Facebook : www.facebook.com/bazberjes

Crunchy BazOka "Roti isi Unik dengan isi Chicken Katsu khas BazBerjes"

Crunchy BazOka adalah menu terbaru yang dikeluarkan oleh BazBerjes, menggunakan Roti khusus yang di panggang dengan mentega olahan sendiri membuat Roti isi tersebut mempunyai ciri khas tersendiri yang unik dan mempunyai standar yang berbeda dengan varian roti isi sejenis lainnya.

Terkait dengan topping dan isi, Crunchy BazOka dilengkapi dengan Lettuce, Tomat, dan Mentimun pilihan yang diolah segar tiap hari-nya.

Untuk Chicken Katsu-nya BazBerjes menggunakan Breast Fillet ayam pilihan dan dibalur dengan tepung panir dan tepung roti khusus yang dimasak dengan suhu yang pas.

Di tambah lagi dengan saos teriyaki yang juga menggunakan bumbu - bumbu spesial yang diolah sendiri membuat sensasi rasa dari Crunchy BazOka menjadi lebih unik dan menarik.

Sesuai dengan namanya, Crunchy BazOka menyajikan pengalaman makan Roti isi unik dengan topping isi yang fresh, menyehatkan dan daging breast fillet yang pastinya "crunchy" dan lezat.

For Delivery : 021 - 31700245
Twitter : @bazberjes
 

BazTornado "The Potato Of Eternity" :P

Apa sih BazTornado itu ? BazTornado adalah "kentang goreng" yes, 1 buah kentang. Lalu apa yang membuat BazTornado ini menjadi unik ? untuk menjelaskan jawaban itu mungkin ada baiknya kita sedikit bercerita tentang apa, bagaimana, dan zat-zat apa saja yang terkandung di dalam "BazTornado" ini. BazTornado merupakan sajian kentang goreng khas dari BazBerjes, 1 buah kentang yang menggunakan 1 tangkai kayu sebagai alat bantu makan-nya, sebelum dimasak kentang tersebut di rendam terlebih dahulu kedalam adonan yoghurt dan kanji khusus, setelah di rendam kentang tersebut di iris dengan menggunakan alat pemotong khusus yang dapat membuat ulir irisan berbentuk spiral.

Setelah di masak dengan menggunakan Deep Fry Stove, kentang matang yang sudah berbentuk spiral tersebut di tabur dengan bumbu khusus sesuai dengan pilihan kustomer (Barbeque, Keju, atau Pedas Manis). Masalah rasanya, tidak perlu diragukan lagi deh, biasanya kustomer yang memesan BazTornado dari 1 porsi bisa berakhir menjadi 3 porsi lho. BazTornado sangat cocok menemani kita beraktifitas santai seperti membaca buku/komik, menonton TV, ataupun menonton acara konser. Didukung dengan kemasan dan Packaging yang menarik tentunya sesuai dengan Konsep BazBerjes, yaitu Praktis dan Cepat Saji

BazBerjes Delivery

Masuk Bulan November ini BazBerjes menyewa tempat di daerah Cilandak yang diperuntukan sebagai dapur dan basecamp untuk menjalankan konsep Delivery Services. Varian menu yang disajikan juga bertambah, dan BazBerjes juga menyediakan beberapa makanan berat seperti : Bento Package (Teriyaki, Katsu) Varian Nasi Goreng, dan aneka Juice segar. Delivery Services BazBerjes menjangkau seluruh daerah di Jakarta - Selatan dengan Minimum Order sebesar Rp 40.000. Sejauh ini kustomer dari BazBerjes Delivery banyak di dapat dari penghuni Apartement di daerah Cilandak, tidak hanya itu belakangan ini juga mulai ada order berdatangan dari kustomer - kustomer yang bekerja di daerah perkantoran areal Cilandak.

Ph. Delivery : 021 - 31700245
twitter : @bazberjes

Event and Bazaar (Mar - Jul 2011)

Di Bulan Maret sampai dengan Juli 2011 BazBerjes kembali mengikuti berbagai macam Event Bazaar dan Garage sale di antaranya adalah Bazaar ST.Vincentius Blok-S BIG Garage Sale, Cipete Monday Bazaar, Tebet Street Festival, dan berbagai Event Bazaar lainnya. Karena semakin bertambahnya proses penjualan makanan dalam BazBerjes pada akhirnya BazBerjes membentuk departemen khusus yang bergerak fokus di Event - Event dan Bazaar untuk dapat mengimbangi sistem kerja dan penjualan dengan Booth BazBerjes yang bertepat di Lamandau

Event and Bazaar (Jan - Feb 2011)

Sepanjang perjalanan karier BazBerjes dari awal tahun 2011 sampai dengan penghujung 2011 BazBerjes kerap kali mengikuti berbagai acara event, bazaar, dan juga garage sale yang diselenggarakan di Jakarta. Salah satu event yang cukup berkesan dan juga memang merupakan event pertama yang diikuti oleh BazBerjes adalah Binus Youth Camp di bulan Januari 2011. Banyak pengalaman yang kami dapat ketika mengikuti Event itu, khususnya pengalaman menyajikan makanan kepada pengunjung yg cukup banyak pada acara tersebut. Alhamdulillah event perdana yang diikuti oleh BazBerjes dilewati dengan sukses dan mendapat penjualan yg cukup banyak.

Pada bulan Februari 2011 BazBerjes kembali mengikuti event yang diselenggarakan oleh KASKUS entertainment, yaitu Kaskus Movie Rooftop Night 2011. Dalam event ini BazBerjes bertindak selaku sponsor bagi pihak kaskus dalam menyelenggarakan acara tersebut.

Event Kaskus Movie Rooftop Night 2011 berlangsung selama 3 hari dan dimulai pada pukul 18.00 - 22.00. Event Kaskus Movie Rooftop Night 2011 juga memberikan banyak pengalaman dan pelajaran yang berharga kepada pihak Manajemen dan Karyawan BazBerjes dalam segi pengelolaan dan penyajian makanan kepada kustomer. 3 hari yang cukup melelahkan tetapi merupakan pengalaman yang sangat mengesankan bagi BazBerjes untuk dapat mengikuti event yang diselenggarakan oleh KASKUS entertainment.

Booth and Delivery concept

Pada Bulan Januari - Maret 2011 Booth Pertama BazBerjes terletak di karang tengah, tepatnya di Vierrania Basecamp (T-Shit Store). Melihat prospek yang kurang bagus di lokasi karang tengah akhirnya BazBerjes memutuskan untuk pindah dan melanjutkan membuka Booth makanan-nya di Lamandau, Griya Astika sampai dengan bulan November 2011. Masuk di bulan Maret - November 2011 BazBerjes kembali memulai perjalanan outlet standnya di Lamandau, Barito terletak di samping Nanonine Shop Griya Astika, di lokasi ini BazBerjes bertahan sampai dengan bulan November 2011 dikarenakan Griya Astika akan melakukan renovasi.

Masuk di pertengahan November BazBerjes menyewa rumah di daerah cilandak untuk dijadikan basecamp dan dapur agar tetap dapat menjalankan dan menjual hidangan mereka. Seiring dengan berkembangnya waktu dan pengetahuan menu dan juga tenaga kerja, BazBerjes menyanggupi layanan Delivery dan Catering Services yang di fokuskan kepada para kustomer di daerah Jakarta dan sekitarnya.



Ph. Delivery : 021 - 31700245
Twitter : @bazberjes